到目前为止,联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录中有六项为饮食文化遗产,分别为“法国美食”、“地中海美食”、“墨西哥传统饮食”、土耳其“Keskek饮食传统”、日本料理“和食”以及韩国“腌制越冬泡菜文化”。
是指:中国的中华料理、法国的法国饮食、日本的日本料理、墨西哥的墨西哥美食、地中海的地中海饮食和土耳其的土耳其料理。这些食文化遗产代表着各自国家的独特饮食文化和传,是世界上最具代表性和影响的饮食文化之一。
到目前为止,联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录中有六项为饮食文化遗产,分别为“法国美食”、“地中海美食”、“墨西哥传统饮食”、土耳其“Keskek饮食传统”、日本料理“和食”以及韩国“腌制越冬泡菜文化”。
是指:中国的中华料理、法国的法国饮食、日本的日本料理、墨西哥的墨西哥美食、地中海的地中海饮食和土耳其的土耳其料理。这些食文化遗产代表着各自国家的独特饮食文化和传,是世界上最具代表性和影响的饮食文化之一。