杏鲍菇发红了还能吃吗（杏鲍菇在冰箱里发红还能吃吗）

不能吃了

说明已经发生霉变了。最好不要吃了。

　　杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4—5天，在15℃条件下才能够保鲜一周左右;如果是在0℃条件下，大概能够保存两周的时间