5寸蛋糕和8寸蛋糕最大的区别就是大小不一样了。另外在配料的使用量上也不一样。
最典型最直观的例子就是圆形的生日蛋糕了。如果是5寸的生日蛋糕，那么直径仅仅只有一个巴掌那么大，只够一个人吃。如果是8寸的生日蛋糕，那么蛋糕基本上有一般的盘子那么大，一人一块的话可以够吃四个人到六个人。
用料上八寸蛋糕的材料分量至少也是五寸蛋糕的好几倍。一般蛋糕店卖的多为6寸蛋糕和8寸蛋糕。极少有5寸蛋糕卖。因为5寸蛋糕尺寸比较尴尬，还不如直接卖那种8寸蛋糕切块分开卖的小块蛋糕。
答：5寸蛋糕和8寸蛋糕的区别：
5寸是5×2.54＝12.7厘米，8寸是5×2.54＝20.32厘米。
5寸蛋糕和8寸蛋糕相差3寸
