食材:黄豆60克,三黄鸡一只(净重700克),葱1段,枸杞30粒,姜2片,盐适量
1 备好食材
2 黄豆提前洗净泡好
3 泡好的黄豆加入豆浆机,加水到1200-1300毫升之间
4 三黄鸡洗净,去掉爪尖、切掉鸡屁股,两条腿盘着塞到鸡肚子里,头塞到翅膀下,这样造型好看
5 凉水入锅,大火烧开焯水,撇去浮沫后关火
6 电砂锅提前预热,加葱1段,枸杞30粒,姜2片,捞入焯好的三黄鸡
7 豆浆机滴滴声响起,豆浆制作完成,非常细腻不用过滤哦(注:非免滤豆浆机要过滤掉豆渣再用)
8 倒入电砂锅煲2个小时
9 制作完成加盐调个味,豆浆煲鸡就做好了
成绩鸡放落去煲三四个钟后就会成脱骨鸡汤了了。