干煸的读音（煸的拼音怎么读）

gān biān。

“干”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为gān、gàn，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。

“煸”，现代汉语规范二级字，普通话读音为biān，在六书中属于形声字。“煸”的基本含义为把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟，如煸锅、把葱花、姜丝先煸一煸。

拼音是gàn biān。

煸，读作biān，本意为是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。

造字法：形声

笔顺：捺撇撇捺捺折横撇竖折横竖竖