原料：瘦肉、淀粉、番茄酱、白醋、白糖、番茄。
第1步、瘦肉切块加入适量淀粉和清水。

第2步、抓均匀，我放了少许盐。

第3步、热油下锅炸。

第4步、翻一翻。

第5步、炸至金黄。

第6步、捞出备用。

第7步、热少许油放入白糖炒出糖色。

第8步、放入番茄酱。

第9步、然后加入备用的肉。

第10步、翻炒片刻加入番茄和水大火翻炒加入少许白醋。

第11步、大火收汁。

第12步、可以起锅啦！
原料：
五花肉 (300g) 干淀粉 (30g) 番茄酱 (100g) 白醋 (一勺) 白糖 两勺 淀粉水 两勺
做法：
1 炸制五花肉
将五花肉裹上鸡蛋液，再裹上一层干淀粉，放入油锅中炸制6分钟。
2 调制酱汁
将炸好的五花肉捞出，在100g的番茄酱中加入一勺白醋、两勺白糖、两勺淀粉水。
3 翻炒咕噜肉
锅热烧油，倒入番茄酱汁，煮开后倒入五花肉，翻炒均匀后，咕噜肉就做好了。
