牛奶冰糕搅拌不粘稠怎么办（奶糕放冰箱怎么是软的）

是少了蛋黄哈~你可以搜一下冰激凌的自制方法，里面是要加打散的蛋黄的，混合好的蛋奶液用小火加热，就会变的粘稠，但是不要加的太热了，这样蛋奶液就会变成蛋花液了，奶油是可加可不加的，加了味道更好而已 ，所以一定要加蛋黄才会粘稠