如果冰淇淋不粘稠，可以尝试以下方法：
使用更多的牛奶：在制作冰淇淋时，使用更多的牛奶可以使冰淇淋更加粘稠。这是因为牛奶中含有更多的蛋白质和脂肪，这些成分可以增加冰淇淋的质地和口感。
增加蛋黄：在制作冰淇淋时，增加蛋黄的比例可以使冰淇淋更加粘稠。蛋黄中含有丰富的脂肪和蛋白质，这些成分可以提高冰淇淋的质地和口感。
添加淀粉：在制作冰淇淋时，可以适量添加淀粉来增加粘稠度。淀粉可以吸收水分，使冰淇淋更加浓稠。
使用增稠剂：在制作冰淇淋时，可以使用一些增稠剂来增加粘稠度，如明胶、果胶等。这些增稠剂可以增加冰淇淋的质地和口感，使其更加粘稠。
冷冻时间：在冷冻冰淇淋时，冷冻时间要足够。如果冷冻时间不够，冰淇淋可能不够粘稠。将冰淇淋放入冰箱冷冻室中，冷冻时间一般在2-3小时以上。
需要注意的是，不同的配方和制作方法会影响冰淇淋的粘稠度，因此在制作时要根据具体情况进行调整。同时，在食用冰淇淋时也要注意温度和口感，避免过度加热或过度冷冻，影响口感和健康。
