形状和芦笋差不多的菜叫什么（芦笋蔬菜之王是什么菜品）

野茭白别名茭儿菜、野茭瓜，禾本科菰属植物，我国南北各地均有分布。常生长在河滩及水沟浅水处，形状似芦笋，味似茭白，是一种野生水生蔬菜品种，有很好的保健作用。