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紫甘蓝变色做法(紫甘蓝染色正确做法)

紫甘蓝变色做法(紫甘蓝染色正确做法)

更新时间:2025-08-02 08:14:34

紫甘蓝变色做法

食材用料:面粉100克、紫甘蓝100克相克食物、花生末30克、水200克左右、色拉油10克左右

菜谱做法:1.紫甘蓝洗好后,撕小块

2.紫甘蓝加100克的水,打磨成糊状

3.加入面粉和剩下的水,调和成稀糊状,再加入花生末

4.搅拌均匀后,根据情况看是否加水,总之调和成滴落基本无痕的稀糊状,再加入油拌均匀

5.平底锅不放油,用大汤匙舀起一平勺,让大汤匙内的面糊自然地流入锅中间,让其自然流动成圆饼状

6.中小火煎至底部定型、四周定型

7.翻面,中小火再煎半分钟到1分钟左右

8.即可出锅

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