食品安全标准中总迁移是什么意思（食品安全等级c的具体含义是什么）

中华人民共和国国家标准GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》中的定义为：2.7特定迁移量从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品摸拟物中的某种或某类物质的量，以每千克食品或食品模拟物中迁移物质的毫克数(mg/kg)或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物接触的每平方分米面积中迁移物质的毫克数(mg/d㎡)表示．