藤椒鱿鱼是一道变化多样、口感美味的菜品。首先将新鲜的鱿鱼处理干净，把它切成适合大小的小块备用。
然后将葱、姜、蒜和青红椒切成丝备用。
接着用高油温将鱿鱼炸至金黄色，倒掉多余油，放入锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油和藤椒粒翻炒。
最后加入适量的水或高汤，加盐调味，加入青红椒丝翻炒均匀即可。可口的藤椒鱿鱼就完成了，可以配上米饭或面食一齐享用。
用料
鱿鱼须 300克
洋葱 1个
胡萝卜 1小段
豪吉藤椒油 2勺
食用油 2勺
生抽 1勺
白糖 半勺
鸡精 1勺
盐 1小勺
豪吉麻辣川香汁 1勺
生姜 3片
料酒 1勺
做法步骤
1、洋葱胡萝卜切块，鱿鱼须洗净加入料酒生姜片腌制10分钟去腥
2、锅里加入食用油，放入洋葱和胡萝卜
3、翻炒均匀，炒到洋葱开始变色
4、加入鱿鱼须翻炒均匀
5、加入豪吉麻辣川香汁，食用盐，生抽，翻炒均匀
6、加入豪吉藤椒油，鸡精，翻炒均匀后就可以出锅
7、香喷喷～
8、麻辣鲜香的鱿鱼就好啦！简单快手又好吃～
