保存方法如下：
1. 清洗干净：将螺蛳放入清水中浸泡 2-3 小时，然后用刷子或海绵轻轻擦洗，清除表面的泥沙和污物。
2. 晾干水分：将清洗干净的螺蛳晾干水分，可以将其放在通风的地方或者用干净的毛巾擦干水分。
3. 保存容器：将晾干的螺蛳放入干燥、通风的容器中保存，可以使用密封的塑料袋或者玻璃瓶。
4. 冷藏保存：如果需要长时间保存，可以将保存容器放入冰箱冷藏室中保存，以延长螺蛳的保质期。
需要注意的是，螺蛳保存时要避免接触到水和空气，否则容易滋生细菌导致变质。另外，螺蛳保存的时间一般不宜过长，最好在购买后尽快食用，以保证口感和营养价值。
