水蛭养殖是一项需要专业知识和技能的工作，对于新手来说，需要注意以下几点：
1. 养殖场选址：水蛭养殖需要选择水质清洁、流动性好的地方，最好是有山泉水或河流的地方。同时，要避免选择污染严重的地区。
2. 水质管理：水蛭对水质要求非常高，需要保持水质清洁、透明度高、氧气充足。新手需要定期检测水质，并及时调整水质。
3. 养殖池建设：养殖池的建设需要考虑到水流、通风、温度等因素。新手可以选择购买专业的养殖池或者自己动手建造。
4. 饲料管理：水蛭的饲料主要是牛血、猪血等动物血液，新手需要注意饲料的质量和数量，以及饲喂时间和频率。
5. 疾病防治：水蛭容易感染病毒和细菌，新手需要定期检查水蛭的健康状况，并及时采取措施防治疾病。
6. 市场销售：水蛭养殖的最终目的是销售，新手需要了解市场需求和价格，制定合理的销售策略。
总之，水蛭养殖需要认真对待，掌握专业知识和技能，才能取得良好的养殖效果。
1、防逃，要在池塘外围砌防逃墙，墙的高度应在80-90厘米左右，其中地下部分应在30厘米以上，墙的内侧用水泥、沙子抹成麻面，(墙面越光滑越容易逃跑)。
2、多放养水生植物，应以水葫芦和浮萍为主，因为水蛭怕阳光直射，它们既是田螺的饲料，又可为水蛭遮光，水蛭还可以在上面产卵。
3、每亩水田投入田螺，以水蛭的3-4倍食量投入，田螺应选择体形大的，田螺繁殖能力很强，可持续为水蛭提供饲料来源。
另外，每周应为水蛭投放一次畜禽血块，但血块中不能含盐。
为不影响水质，不能直接投入水中，可将血块放在木块上，使其浮在水面上，水蛭嗅到味后便可爬上采食，但血块不得超过两天就得捞出。
4、引种后不得直接将水蛭投放到池塘里，因为在运输过程中水蛭自身将产生出一层粘膜作为保护层，应在池塘周边选择一块有阴凉潮湿的地方，将水蛭放到那里，使其自然爬进池塘，以减少死亡。
5、水蛭繁殖时是在覆盖物下边的泥土中，并不是在水中繁殖。
在繁殖期如水漫过产卵平台7天左右，水蛭卵因缺氧而死亡，要注意察看，以确保养殖成功。
6、收获期一般在10月份，将打捞出来的水蛭应按大、中、小分开，大的要筛选出来放回池中留做种水蛭，第二年继续繁殖用，小的应另外放在一个池中继续饲养以便第二年养到15克以上打捞出售，中等的应马上加工成干口后出售。
