樱桃2斤，黄冰糖少许，纯红糖少许，盐少许。樱桃用淡盐水泡10分钟，清洗干净去掉果根。一层樱桃一层糖，上锅蒸30分钟即可。
蒸樱桃的时间取决于樱桃的大小和个人喜好的软硬程度。下面是常见的蒸樱桃时间建议：
1. 如果樱桃很大，建议在蒸前切半或切成小块，这样可以缩短蒸樱桃的时间，一般可以蒸5-8分钟。
2. 如果樱桃比较小，或者是整个蒸，时间则需要稍长一些，一般建议蒸10-15分钟，留意樱桃是否已经变软就可以。
注意事项：
在蒸樱桃时，可以用牙签或者刀在樱桃上扎一些小孔，以方便水汽进入，也有利于樱桃熟透。
