在南京摘乌饭叶的地方有很多。南京紫金山,栖霞山,牛首山,将军山,祖堂山等山中就有许多乌饭树。乌饭在南京一般是五六月份端午节这段时间很多人都会采摘。摘完后回家把乌饭叶搓出乌水和米一起泡。把米泡成乌黑色煮成黑饭,味道清香爽口。
南京龙尚社区能摘乌饭叶。
龙尚社区乌源苗木种植园里,工人们正忙着采摘乌饭叶。每年这个季节,不少市民都会“闻香而来”,买些乌饭叶、乌饭汁,只为吃到那一口地道的乌米香。
龙尚社区系南京市江宁区汤山街道的。记得小时侯,每到该年的季节,我们随大人到溧水区丘陵山区采摘过乌饭叶(自然生长的,而不是人工培育的),回家后将叶洗净放入锅内熬成汁,尔后煮乌饭,味道好极了,真是记忆犹新。