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将青菜洗净切碎，蒜、姜、辣椒、葱切成沫备用
2/3
在锅中倒入油烧热，将蒜、姜、辣椒沫放入油中，再将豆渣和青菜放入锅中，大火煮滚3-5分钟。
3/3
再撒上香菜、香油、盐、葱沫、花椒粉即可。
1.土豆去皮，切成滚刀块。
2.放入锅中加大半锅水。大火煮熟。
3.合渣放入大碗中，加水莫过合渣（黄豆粉）。
4.白菜心洗干净
5.切成菜沫。用手搓着洗一遍，捞起来备用。
6.土豆熟了加入合渣，边放边搅拌，开锅之后一分钟搅拌一次。
7.合渣煮十分钟后加入白菜心。
8.白菜心煮五分钟合渣土豆就煮好了。
