将白砂糖熬成糖浆需要以下步骤：
1. 准备材料：你需要准备适量的白砂糖和水。一般情况下，糖浆的比例是1:1，即一份糖和一份水。
2. 混合砂糖和水：在一个锅中，加入适量的水，放入砂糖，搅拌均匀。确保糖完全溶解在水中。
3. 加热溶解：将锅放在中低火上，加热砂糖和水的混合物。搅拌直到砂糖完全溶解。
4. 炖煮：一旦砂糖完全溶解，将火调至中火，继续炖煮。不要搅拌，而是让糖浆缓慢地炖煮。
5. 去除杂质：在炖煮过程中，可能会出现一些杂质（如泡沫），你可以用漏网或勺子去除它们。
6. 炖煮至浓稠：继续炖煮糖浆，直到它达到你喜欢的浓度。浓度可以根据个人口味调整。一般来说，炖煮约15-20分钟即可。
7. 冷却存储：当糖浆达到所需的浓度后，将火关掉，让糖浆冷却至室温。然后将其转移到干净的容器中，密封保存。
请注意，熬制过程中要小心火候，避免糖浆过度烹饪而变得太浓或焦糊。确保锅子和搅拌器具都是干净的，以免杂质影响糖浆的质量。糖浆可以用于各种甜点、饮料等食品制作中，享受你自制的甜美糖浆吧！
用料：细砂糖400克、水180ML、新鲜柠檬汁50克 。
做法：1、熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌；
2、等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮，不要搅拌，否则容易使糖粘在锅壁形成结晶。用小火慢慢熬煮，煮的时间越长，糖浆的颜色越深；
3、等糖浆熬到深琥珀色时，即可；
4、关火等糖浆冷却后，找一个干净无水无油的密封罐，将糖浆装起来，放置一天以后食.
