冬瓜鸭子煲汤配方（冬瓜鸭子炖汤的做法大全视频）

冬瓜鸭子煲汤的配方主要包括冬瓜和鸭子。将鸭子切块并下锅烫水，将冬瓜切成小块，把葱和姜切片备用。

将烫过的鸭块放入砂锅中，加入姜片、葱段和料酒，用大火烧开后改小火炖煮。炖煮过程中加入盐和胡椒粉调味，最后加入冬瓜炖煮至软烂即可享用。