五得利五星属高筋吗（五得利三星和六星哪个筋度高）

五得利五星面粉属于高筋面粉，它采用优质小麦提取的3%麦心精华加工而成，具有粉色净白、粉质细腻、麦香浓郁、色泽透明、口感爽滑等特点，适合制作饺子皮、馄饨皮、拉面等水煮类食品，以及小笼包、花卷、馒头、鸭饼等发酵类制品。