素炒粉皮怎么做好吃 素炒粉皮的家常做法（正宗炒粉皮的做法大全）

素炒粉皮是一道经典的家常菜，其制作非常简单。首先将粉皮用热水泡软，然后彻底沥干水分备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再放入洋葱翻炒至变软。

加入蔬菜（例如胡萝卜、豆角等）炒匀后放入用水调好的淀粉水翻炒，待汁水变稠后放入泡好的粉皮充分翻炒即可。可以根据个人口味多加一些调料，如盐、酱油和味精等。快手简单，美味可口。