火龙果是一种营养丰富的水果，可以生吃也可以煮着吃。下面是火龙果煮着吃的两种常见做法：
1. 火龙果糖水：将火龙果去皮切成小块，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮的过程中要不时的翻动火龙果，使火龙果能均匀的吸收汤汁的味道。炖煮到火龙果熟软，汤汁浓稠即可出锅。可以根据个人口味加入冰糖或者白糖调味。
2. 火龙果粥：将火龙果去皮切成小块，大米淘洗干净。锅中加入适量的水，放入大米和火龙果块，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮的过程中要不时的翻动，使大米和火龙果能均匀的吸收汤汁的味道。炖煮到大米熟软，汤汁浓稠即可出锅。可以根据个人口味加入冰糖或者白糖调味。
注意事项：
1. 火龙果煮的时间不宜过长，否则会煮烂。
2. 火龙果煮的时候要不停的翻动，防止糊锅。
3. 火龙果煮好后最好立即食用，否则会氧化变色。
火龙果这样煮着吃。
首先要给火龙果去掉皮，切成块之后备用。眉豆稍浸浸泡一下，猪肉也要洗干净，切成块备用。
眉豆、猪肉还要生姜先放到瓦煲中，再加入适量的清水，大火煮沸之后，改成小火继续堡上大概一个小时的时间，这时候就让火龙果，继续煮上大概二十分钟，再放上一些盐调味就可以吃了。
