很难确定这个面包是否是真正的全麦面包，因为这取决于它所包含的全麦粉的比例。如果全麦粉是唯一的面粉成分，那么这就是真正的全麦面包。但通常情况下，全麦粉只占面包的一部分，其他面粉，如白面粉，也被添加进去，从而影响全麦含量。因此，想要确定这个面包是否真正全麦，需要查看成分表以确定全麦粉的百分比。
全麦面粉至少要占到30%才能称之为全麦面包。
本来面包主要是用面粉做的,全麦面粉至少占30%才能叫全麦面包。全麦面粉的含量不到30%,从营养学的角度来看,达不到真正意义上的“全麦面包”的标准。 但目前市场上对全麦面包的配料没有明确的规定和要求,所以市场上可以称之为全麦面包加50%的全麦面粉,也可以标榜为全麦面包只加5%的全麦面粉。
