烤箱做面包不加奶粉可以不（做面包没有奶粉和牛奶用什么代替）

1、做面包不放奶粉是可以的。

2、日常生活中大约有一半的面包品种是不放奶粉的，比如硬包，脆皮，和半硬包类，剩下的一半中，又有一半是用液体鲜奶或奶脂类，所以实际上用到奶粉的并不多。