板栗是生的储存好还是熟的储存好（生板栗储存是冷冻还是保鲜）

生的

生的储存好。 因为煮熟后,不及时吃,储存不当放久了就会变质;而生的板栗只需晾晒让水分蒸发,就可以长时间存储。做糖炒板栗的也都是储存生板栗来用。