冷水滩有很多好吃的。
因为冷水滩地处湖南省，是一个美食之地，有很多当地特色美食，如麻辣烫、烤鱼、臭豆腐、蒸菜、糖油粑粑等等，这些美食都非常地道，口感独特，让人回味无穷。
另外，冷水滩还有一些有名的餐厅，如“鸭子王”、“老妈砂锅”、“麻辣诱惑”等等，这些餐厅的菜品也非常好吃，深受当地人和游客的喜爱。
如果你去冷水滩旅游，一定要尝尝当地的美食，不仅可以满足你的味蕾，还可以了解当地的文化和风俗。
冷水滩区美食有红糟鸡翼、米粉、蓝山油茶、零陵板鸭、醋生鱼片等。
1、红糟鸡翼：鸡翅洗净斩成两段焯水，辅以冬笋、香菌煨制而成，食之滑嫩爽口。
2、祁阳米粉：以稻米为原料制成米粉，采用猪骨、猪肉炖汤，辅以葱花、猪油、辣酱、卤肉等食用，柔韧爽滑、清爽开胃。
3、蓝山油茶：又名粑粑油茶，用糯米炸成小粑粑放入碗中，配以炒熟的花生米、黄豆、冻米等，泡进用生姜、茶叶、红糖煮的油茶水中，香气四溢、辣甜松脆、十分可口，以辣、香、甜、脆、味美著名。
4、零陵板鸭：源于清朝末年，以鸭子为主料，辅以十余种调料制作而成，可烧炒、油炸、汽蒸，拌以八角粉、麻油、酱油、生姜、大蒜等佐料，又香又脆，佐酒下饭皆可。
5、醋生鱼片：选用三四斤以上的鲜活草鱼，切成薄片，用泉水多次漂洗使之洁白如玉，拌以米醋、姜丝、蒜泥、精盐、辣椒灰等佐料，和炒香的黄豆粉拌匀即可食用，味道鲜美、别具风味。
