步骤1
扇贝清洗干净,冷水上锅蒸,水开后蒸4-5分钟,把肉扒出来,放凉备用。
步骤 2
准备个密封罐,小米辣切碎放进去,加上除扇贝肉的所有调料,搅拌均匀
步骤 3
放入扇贝肉,盖上盖子,腌制4-5个小时即可。