1. 准备材料:将蛇胆风干后研成粉末,加入枇杷叶、川贝母、桂圆肉、冰糖等。
2. 煲汤:将所有材料放入砂锅中,加水煲汤,待沸腾后转小火煲一个小时左右,最后加入冰糖。
3. 另一种方法:将川贝母粉拌入蛇胆汁液中,晒干或烘干后加入其它备用辅料放入砂锅中炖。
步骤 1
准备材料
步骤 2
称10克川贝
步骤 3
一角陈皮
步骤 4
全部清洗一遍,川贝捣碎,陈皮浸泡一下用小刀把表面白囊刮去
步骤 5
加200ml的冷开水
步骤 6
把蛇胆弄破挤出胆液
步骤 7
炖1个小时左右
步骤 8
把陈皮取出
步骤 9
用吸管喝吧(很苦的)可以被开舌尖直接到喉咙。
步骤 10
不怕苦的话川贝也可以一起吃效果更好。