茄子夹的做法 茄子夹怎么做好吃 茄子夹的家常（天津茄子夹的做法大全）

主料

猪肉馅

300克

茄子

1个

面粉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

鸡蛋

1个

姜

适量

味精

适量

酱油

适量

步骤

1.面粉，鸡蛋，味精，盐

2.加适量的水搅拌均匀，至糊状

3.猪肉馅，酱油，味精，盐，葱沫，姜沫

4.充分搅拌均匀

5.茄子去皮