沉降除去大颗粒不溶性固体杂质;吸附除去色素和异味;过滤除去小颗粒不溶性固体;消毒除去细菌;不是纯水;因为自来水还含有可溶性杂质;纯净水接近纯水,而矿泉水含有较多的矿物质,不是纯水;采用蒸干的方法,留下固体的是矿泉水,而没有固体的是纯净水.