用可乐
材料：琵琶腿6个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、可乐1瓶、姜蒜适量
做法：
1、琵琶腿清洗干净，表面划2刀，加入1勺料酒、1勺生抽，腌制半小时。
2、热锅加油，放入姜蒜炒出香味，加琵琶腿煎至表面微黄
3、加老抽、生抽，翻炒上色。
4、倒入可乐，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
5、最后大火收汁，出锅撒上芝麻即可。
琵琶腿洗净划两刀，加切好的姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、十三香、盐抓匀，腌一小时，冷水下锅，放葱、姜、料酒、花椒、大料、干辣椒，开锅捞出浮沫，中小火煮五分钟，捞出控干，起锅倒油开中小火，放葱、姜、鸡腿，煎至两面金黄，加生抽、老抽、雪碧、温开水，大火烧开转中小火，炖四十分钟，大火收汁出锅。
