麦饭石锅是精铁好还是铝合金好（铝合金的锅和麦饭石的锅哪个好用）

答：麦饭石锅是铝合金的好。

麦饭石锅的材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅，是特殊涂层的铝合金锅。麦饭石含有人体所需的20多种矿物质，在煮饭或烧水的过程中，麦饭石会将这些矿物质释放出来。另外麦饭石最大的好处就是中和水的酸碱度，将水生成弱碱性。

麦饭石锅是铝合金材料的锅。可直接放在明火上使用,导热快,电磁炉版的麦饭石锅使用时,需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。

可炖汤、煎鱼、煎肉,可不放油,且无异味,煮土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可干烧不放水。但不能用金属铲,煮完海鲜需尽快清洗。