炖肉类什么时候放醋或胡椒粉好（炖肉什么时候放醋最佳）

出锅产放醋或是胡椒粉。因为炖肉需要的时间比较长如果早早放上以后会使醋的味道和胡椒粉都消逝掉，所以只有在出锅产放入才有效。

炖肉类的时候，先放醋，等到最后出锅前再放胡椒粉，胡椒粉也不要放的太多