不加水煮虾蘸料大厨做法（水煮虾蘸料正确做法）

1.锅内铺上姜片，放入虾，花椒，葱。加三勺料酒，中火三分钟，关火焖三分钟。

2.蘸料做法:葱花 蒜末（加两勺生抽 两勺香醋 一勺香油 三勺水）

1. 倒入酱油(p.s.最好是选择的天成一品，价格稍微高点，但是味道确实比较好)

2. 尖椒与黄葱混合切碎放入倒入酱油的碗中(这种辣椒真心辣，喜欢重口味的，可以多放点哟~)

3. 大蒜切片、生姜切丝放入碗中即可。