如果经过了适当处理和保存，麻辣蟹钳汤汁剩下的部分是可以再次食用的。建议将汤汁倒入干净的容器中冷藏保存，最好在24小时内食用完毕。如果需要长时间保存，可以将其冷冻，但注意在解冻前需充分加热。另外，建议避免多次加热，以免汤汁口感变质。
麻辣蟹钳汤汁剩下的可以继续利用不浪费。可以搭配其他食材或配料烹调成为其他菜肴，比如煮饺子时当蘸酱，或用作烤蔬菜的调味汁等等。如果怕汤汁放太久变质，可以将剩余部分煮沸再存放。切记，在储存食物时，要注意先让食物冷却后再放入冰箱避免温差过大，引起变质或细菌感染的风险。充分利用食材、避免浪费，是节约环保的重要举措。
