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绿辣椒可以用来做剁椒。剁椒是一种川菜调料，通常由辣椒、盐、花椒、蒜、姜等原料制成。辣椒可以选择红辣椒或青辣椒，口感和颜色会有所不同。如果您想用青辣椒做剁椒，可以将青辣椒去籽切碎，加入适量的盐和其他调料，搅拌均匀即可
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