1 可以自制冰冻杨梅。
2 常见的做法是将新鲜的杨梅洗干净，去掉杨梅果上的杆子，放入食品袋中密封，放入冰箱冷冻室冷冻几个小时，待杨梅完全冻结后即可食用。
这样制作的冰冻杨梅口感酸甜可口，且保存时间较长。
3 另外，也可以将洗干净的杨梅轻轻擦干后，加入糖和少许盐拌匀，放入密封袋中冷冻，这样制作的冰冻杨梅味道更加浓郁，且也具有保鲜的效果。
制作所需材料包括：杨梅500g、食盐适量、清水适量。
具体做法如下：
1、准备杨梅，一般需要稍稍硬点的，软的冰冻后化开时会糊。
2、把杨梅放水中，放入食盐浸泡几分钟冲洗干净。
3、沥干水份装入保鲜袋，放入冰箱中冷冻。
4、一天左右，冰杨梅就好了，随吃随取。
