可如果你确实介意外面那一层壳的话，你也可以将它挤出来吃，一般这种东西是比较推荐在吃饭的同时或者是饭后去吃，因为它属于一种脂溶性的产品，和饭里面的油脂结合起来，能够更好的被身体所吸收和消化掉，从而达到更好的养生效果
1、鱼子酱直接送入口中，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。
2、用其他食物搭配，不能接受直接吃的人，薄片吐司、面包、饼干，只要不是味太冲的食物，都可用来与之搭配。鱼子酱常见的食法，是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味；或在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油，再铺一点鱼子酱食用；也可用四分熟的水煮蛋，敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱食用。
