包子烫熟什么原因（发面包子为什么跟烫了似的）

包子蓬松暄软，鲜嫩多汁，营养丰富又好吃，包子可以做成各种馅料的，都非常的好吃，包子蒸熟后表面像被烫了一样，主要是因为面没有发好、揉好、二次醒发不到位，还有就是锅的问题，都会造成包子蒸熟后表面像烫了一样。

包子蒸熟以后，就像被烫熟死面的一样，那就是面没有发好，再一个蒸的时候有些漏气了，发面也是一种技巧，如果面没有发好蒸熟的馒头，就像烫熟死面的一样