高压锅做排骨需要压多长时间（炖排骨用高压锅压多长时间就够了）

用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间， 等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候， 再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟， 等到15分钟后将煤气灶关掉， 等到高压锅内的压强恢复到正常值时， 就能够打开了。