刺猬在危险时候会缩成一团，用尖尖的刺保护自己。它们的刺具有防御天敌的功能，让敌人难以靠近。此外，刺猬还会用嘴巴发出警告的声音，进一步增强自身的防御能力。
刺猬在遇到危险时会采取以下措施来保护自己：
缩成球状：刺猬会立即缩成球状，用坚硬的刺保护自己。这种姿态会让敌人难以接近，从而起到防御作用。
喷出臭液：刺猬的臭液具有很强的刺激性，可以起到防御作用。如果敌人试图咬它，刺猬就会喷出臭液，使敌人退却。
装死：刺猬在遇到危险时，有时会装死以躲避敌人的攻击。它会躺在地上，一动不动，直到敌人离开。
综上所述，刺猬在遇到危险时会通过缩成球状、喷出臭液和装死等方式来保护自己。
