主料：鸡蛋4个、淡奶油200克、低筋面粉75克。
2、辅料：白糖75克、纸杯（小号）15个。
3、准备好所需材料。
4、鸡蛋打出，分离出蛋清和蛋黄。
5、淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀。
6、淡奶油和白糖搅拌均匀后，依次加入鸡蛋搅拌均匀，一个搅拌均匀后，再加入另一个鸡蛋，搅拌均匀，低筋面粉过筛分2次加入。
7、搅拌好的面糊。
8、蛋清打发前加入少量盐，蛋清打发到有很多小泡泡时加入50克糖（分3次加）。
9、将打好的蛋清与面糊混合，搅拌均均。
10、将面糊倒到纸杯里。
11、烤箱150度预热15分钟，放入纸杯蛋糕，烤制30分钟即可。
首先，将面粉、泡打粉和盐混合过筛放入碗中备用。
然后，将黄油和糖混合直到变得蓬松，再分次加入蛋黄并充分搅拌。
接着，将牛奶和香草提取物拌入面粉混合物，再将混合物与黄油糖蛋黄混合物轻轻搅拌即可。为制作淡奶油，将淡奶油打至发泡，将糖和香草提取物加入其中，然后将淡奶油涂抹在蛋糕上即可。
最后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让淡奶油稳定固化即可享用。
