新铁锅有塑料味可能是由于生产过程中使用的塑料包装或者运输过程中受到了塑料污染。解决方法如下：
1. 清洗：先用清水将铁锅洗净，再用清水加入适量的白醋或者苏打粉，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 烘烤：将铁锅放入烤箱中，温度设置在200℃左右，烤30分钟左右，让铁锅中的塑料味挥发掉。
3. 食用油：将铁锅涂上一层薄薄的食用油，放入烤箱中，温度设置在200℃左右，烤30分钟左右，让铁锅中的塑料味挥发掉。
4. 食用醋：将铁锅加入适量的水和食用醋，煮沸后关火，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
以上方法可以有效地去除铁锅中的塑料味，让您的铁锅更加健康和安全。
将新铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅置于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。。
