
一般食用平菇以炒为主,也可以水煮,如果是水煮的话,有5分钟即可以熟透了。当然,这里指的是已经切片了的子实体。不是整个的。
我们经常吃火锅,火锅里面就可以加入很多品种的食用菌,包括平菇,香菇,金针菇。杏鲍菇等。一般如果看到子实体发生变色就可以食用了。这个过程需要5分钟左右。

一般食用平菇以炒为主,也可以水煮,如果是水煮的话,有5分钟即可以熟透了。当然,这里指的是已经切片了的子实体。不是整个的。
我们经常吃火锅,火锅里面就可以加入很多品种的食用菌,包括平菇,香菇,金针菇。杏鲍菇等。一般如果看到子实体发生变色就可以食用了。这个过程需要5分钟左右。