不锈钢盆装热菜没有毒，不锈钢就是铁，人体需要铁元素，如果是合格的不锈钢碗是对人体无害的，只有遇热会产生其他物质的金属才可能会影响健康，只要是食用级材质的不锈钢盆就不会有毒。
耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。
不锈钢饭盒具有很好的金属性能，贮藏的食物不会变质，制作精巧便于携带，不锈钢饭盒就是指用不锈钢全自动氩弧焊接，精工制作而成，卫生无毒，经久耐用，内外光亮度高。用来盛装食物，以达到抗菌、保温的功效。并且卫生，舒适，不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。提醒大家在购买时应该注意看一下上面标明的参数。
