火箭鱿鱼怎么处理干净（清洗火箭鱿鱼的正确方法）

处理火箭鱿鱼需要先将其内脏和头部去除干净，然后清洗干净。以下是具体的步骤：

1. 将新鲜的火箭鱿鱼放入冷水中浸泡10分钟左右，让它们排出污物。

2. 用剪刀将头部和触手分离开来，并且把内脏取出来。

3. 把外皮撕掉，同时也要把透明的背脊剥掉。

4. 再次用流动水冲洗干净即可使用或者保存起来。

注意事项：处理时最好戴上手套以免被辣椒素刺激到皮肤。如果是买回来已经处理过的火箭鱿鱼，则可以跳过第一步直接进行清洗。