小葱可以通过晒干和新鲜保存两种方式进行保存。晒干的小葱可以保存更久，可以在阳光充足的地方将小葱晒干，然后放入密封的容器中保存。而新鲜保存的小葱则需要放置在冰箱中，可以在使用之前将其切成段或者切碎，以便于使用。
晒干保存小葱可以延长其保存时间，但新鲜保存则可以保持其更加新鲜的口感和营养成分。因此，根据个人需求和食用习惯来选择合适的保存方式。
新鲜保存更好
小葱清洗干净后自然晾干表面的水分，然后找个干净的纸，把小葱理好放整齐，用纸把小葱整个包裹起来，外面再用保鲜膜或者塑料袋包好，这样在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。
