
大青叶母本是一种茶叶原料,具有独特的特点。它的树龄通常在100年以上,茶树树干粗壮,叶片肥厚,具有很高的鲜叶产量和含水量。
大青叶母本茶叶色泽翠绿,汤色澄碧明亮,香气清新持久,滋味醇厚爽口,汤底橙黄明亮,叶底嫩绿匀整。
此外,其茶树生长在高海拔地区,受到大气环境的湿润和雨雪水的浸润,所以茶叶中富含丰富的氨基酸、儿茶素、茶多酚等有益成分,具有优良的品质和营养价值。因此,大青叶母本茶受到茶叶爱好者的喜爱。
大青叶的母本特点主要表现在叶片的颜色和形状上。其叶片暗灰绿色,上表面有的可见色较深稍突起的小点;叶柄碎片淡棕黄色。展平后呈椭圆形,长3~8cm,宽2~5cm。蓝绿色或黑蓝色,先端钝,基部渐狭,全缘。叶脉浅黄棕色,于下表面略突起。叶柄扁平,偶带膜质托叶鞘。