新鲜芥菜保存方法是这样。
把新鲜的芥菜摘取黄叶,放在地上让冷风吹几天,然后挖一个三米深的地窖,用破木材搞个房顶,擅上厚厚的草在顶子上,这就可以了,吃的时候随时取。
第二种办法是挖一个一米五深的坑,把新鲜。的芥菜埋上,吃多少去多少。