用料
生蚝 2斤
大蒜 5头
食用油 适量
粉丝 1把
老干妈 1勺
小米椒 适量
盐 少许
做法步骤
1、准备生蚝2斤五个大蒜剥皮、葱、小米椒洗净备用，龙须粉泡发
2、小米椒剁碎，蒜切成末，小葱切葱花，龙须粉剪成小段备用
3、生蚝上锅蒸至开口
4、锅内烧油，油热放入小米椒蒜末下锅炒香放入一勺老干妈提色，再加一点盐
5、蒸开口的生蚝剥掉外壳放盘内备用
6、生蚝上放入刚才准备好的粉丝
7、将炒好的蒜蓉放在生蚝上，一勺蒜蓉一个生蚝，水开后上锅蒸4到5分钟。
8、出锅后再撒上葱花，这道超级好吃的蒜蓉粉丝生蚝就做好喽，还可以在撒好葱花的生蚝上淋上热油再次激发香味。
